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品牌形象设计

什么是品牌形象设计

品牌形象,顾名思义,就是用户在看到一个品牌时,在潜意识中对该品牌的认知与评价,换句话说,就是该品牌在用户心中是怎么样感觉的。品牌形象是因为品牌而产生的,形象也是对品牌特征的一种体现。品牌形象是可以设计的,根据品牌是要走高端还是亲民或是其他,现在有专门一批有实力的公司从事于品牌形象设计工作。而品牌形象设计的最终目的也就是依据消费者的感觉以及品牌自身的审美和追求而进行的系统化设计,最终目的是提升品牌形象和增加销售额。此外,品牌形象设计的核心是赋予品牌以正确的符号定义,并让用户可以通过该符号能快速的反应出其代表的涵义与内容。

品牌形象设计对现代企业的重要性

品牌形象对现代企业的重要性不言而喻。品牌就相当于企业的一种标识,其带有一种身份的象征。用户往往可以通过企业的品牌,很快速的反应出该品牌所代表的公司或者产品,以及该公司的评价等等。用户通过品牌反应出对该品牌的感知,就是品牌形象的体现。
那么让用户获得好的形象感知就非常有助于企业的宣传与产品的推广。这就需要通过专门的品牌形象设计来设计品牌形象。要真正理解并挖掘出一个品牌的潜在价值,商家和品牌形象设计公司都必须了解品牌同目标群体之间为什么,以及如何相互作用和影响。他们要对品牌的核心价值有一个直观透彻的认识,并且时刻关注消费者同品牌之间的互动关系。他们还必须看到品牌的发展前景,即如何才能使品牌在面临新一代的消费者时仍然经久不衰。

主题餐厅的特点

特点一:鲜明的主题特色
鲜明的主题是主题餐厅生存和发展的资本,并且一旦确定了某个主题,餐厅的一切都将以这个主题为中心,围绕主题展开经营活动。
1、 首先,餐厅外观应体现相应的主题内涵。
2、 其次,餐厅室内装修装饰和餐饮用具配备也应与主题相适应,使餐厅具有个性色彩。
3、 再者,服务人员的服装也可作为营造主题氛围的道具。
而从听觉角度出发,背景音乐也可采用相应的素材。同时,还可藉助一些动态的行为来强化主题,如穿插一些紧扣主题的小节目或表演。而菜肴的选择、菜名菜单的设计以及餐厅的营销口号均应突出主题特征。
总之,有关餐厅经营过程中所发生的一切活动都应充分考虑到主题的存在,用各种各样的方法和手段来再现主题。
特点二:浓厚的文化内涵
餐厅在市场上存在三个不同层次的竞争模式
第一个层次的竞争是价格竞争:即餐厅在市场上生存和发展的主要资本是价格,这是最低层次的也是最普遍的竞争方式。
第二个层次的竞争是质量竞争:即餐厅藉助高质量来取得生存、发展的机会。在这一层次,"标准化"成为餐厅提高质量内涵的有力法宝。
第三个层次的竞争是文化竞争:即餐厅藉助深厚、独特的文化取得竞争的最终胜利。在这一层次,"差异化"、"主题化"成为"文化竞争"的主要卖点。
餐厅本身就有深厚的文化底蕴,从菜肴的设计、菜单的设计、餐厅内部的装饰和布置等,到处都可透出浓厚的文化气息。作为主题餐厅,其文化性要求就更为突出,因为主题本身就是一种文化,选择了某项主题,就是选择了去经营某种文化,这种文化将体现在餐厅经营的里里外外和方方面面,体现在餐厅经营的全过程。
特点三:高利润、高风险
主题餐厅的特色还表现为其"双高特色"。一方面,由于主题的差异性非常明显,餐厅可藉助差异优势掌握定价的主动权。因为主题色彩越鲜明,就意味着这种产品满足某类顾客特殊偏好的效用就越强,顾客对这类产品就越忠诚,当产品的价格发生变化时,顾客的敏感度就低,就容易在市场上建立一个稳固的垄断地位,获得丰厚的垄断利润。
主题餐厅的另一高就表现为"高风险"。因为主题餐厅是建立在市场高度细分的基础上,它的目标服务对象是范围较小的一部分对该主题有特殊偏好的"顾客"。并且,为突出餐厅的某种主题,往往需要在深度上做深层次开发和设计,形成一个完整的主题套餐。相对狭隘的顾客群和相对狭隘的氛围布置导致的直接后果,一旦主题选择不当或经营不灵活,需要转型时,就必须从头再来。
由于餐饮产品具有"非专利性"的特点,一旦经过辛苦摸索的经营之道得到市场的认可,受高额利润的诱惑,竞争对手往往会蜂拥而至,造成主题的快速"一般化"而流于平庸。这些都使得主题餐厅带上了浓厚的风险色彩。
特点四:专门化的从业人员
主题餐厅的成功与否取决于餐厅能否做足、做透主题文章,尤其要求服务人员掌握与主题相关的一切常识。主题餐厅在从业人员的招聘、培训、考核等方面有较高的要求。因为,从业人员本身就应是主题的象征,应是主题文化重要的"载体"。
特点五:个性化的消费对象
主题餐厅的消费对象实际上是餐厅经过市场高度细分而选择的,绝大多数顾客对该主题有明显的偏好。主题餐厅实际上就是个兴趣接近、爱好相同、具有共同语言的人群的集聚地。
特点六:忠诚型的客源构成
主题餐厅具有鲜明的主题特色,吸引来的客人也大多是对该主题颇感兴趣的消费群体,只要他们第一次用餐的感觉还不错,那再次光临就顺理成章,这种高忠诚度来自于客人们对餐厅的喜欢与兴趣。
这类客人是不会因为些许的环境改变、略微的菜肴质量或服务上的小失误等轻易放弃对该餐厅的忠诚。因为吸引他们的不仅仅是地理环境、菜肴质量、服务水平等因素,是整个餐厅的主题氛围、"同味"的其它顾客群体。

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