DESIGN
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客家在百度的注释是唯一一个不以地域命名的闽系,并且是世界上分布范围广泛、影响深远的民系之一,从这个注释就可以看出客家文化的重要性,但是餐厅设计中客家文化无疑会招揽更多的客家人关注。
简约朴素的门头以简化的小房子作为基础结构,用大小不同、高低错落的排列组合方式共同构成。
沿袭了岭南传统文化的脉络,打造了一个极富东方文化又充满现代时尚感的就餐空间。
将客家土楼支撑内部结构,运用到餐桌位置的分布摆放中。
墙面上截取自岭南丘陵地带的风景装饰画,从门头延伸到大厅,随处可见的客家文化元素,配合品牌属性。
将小细节融入客家元素,营造出古典的中国美,展现了一种估计结合的禅意韵味。
用餐区地面为木饰面拼贴,墙面主材与整个大厅主材统一。
整体在琉璃灯昏黄的光线营造下凸显格调,每张木质桌椅对齐排列,以现代创新手法营造餐厅精致度和品质感。
明档厨房简洁雅致,展示着客家特色的大锅菜制作,大家庭、大排场的好客氛围展现出来了。
不仅增加了和顾客之间的互动,也是种品牌对产品品质自信的体现。
桌面上整齐摆放着客家特色的鸡公碗,将客家元素细致融入到各方面。
轻盈别致的灯笼造型,以及木与石朴实质地的碰撞,展现出客家人团结分发的兼容并蓄,注重传承的文化特点。
半开放的餐桌布置,打破以往常规的设计风格,半透明的挂帘设计保障了客人用餐的私密性。
各种卡座的设计,贴心的满足食客各种需求,在此体现客家人贴心温暖的人文情怀。
餐厅设计以自然朴实的材质为媒介,以现代手法为表现形式打造出以客家文化为主题的餐厅,塑造出年轻而有质感、朴实又时尚的空间,不仅发扬了热情好客的客家文化,表达出吃客家美食,感客家文化、享客家天地,将客家文化基因不仅融入了空间,更是深入骨髓的气质。